Štrudelj

No pa sm s5 sčarala sladico iz ostankov "materiala", ki ga je Grega rabil za kosilo :).

Sestavine:

* 250g listnatega testa
* 250g skute
* kisla smetana
* 100g rozin (btw a ste vedeli, da se jim po hrvaško reče grožđice???)
* sladkor

Torej, testo razvaljamo. Zmešamo skuto, kislo smetano, rozine in sladkamo po okusu. Nadev razmežemo po testu in ga zvijemo (zrolamo?), uglavnem, saj si predstavljate. I guess da se mu zato reče zavitek :P. Testo na vrhu parkrat prebodemo z vilicami in po želji premažemo z jajcem. Pečemo okoli pol ure pri 200°C.

Njeno veličanstvo - pizza

Testo:

* pol kg moke
* pol kocke kvasa
* topla voda
* origano
* bazilika
* sušen paradižnik
* malo olja



Kvas nadrobimo v toplo vodo, dodamo žličko sladkorja in malo moke. Pustimo, da kvasovke "opravijo" svoje :). Dodamo k moki in premešamo. Primešamo še olje in toliko vode, da zgnetemo gladko, še nekoliko lepljivo testo. Nato dodamo origano, baziliko in na koščke narezane posušene paradižnike. Testo naj počiva v pokriti posodi na toplem še kakšne pol ure. Potem ga razvaljamo in pripravljeni smo na "krašenje" pizze :P.

Nadev:

* kulen
* pršut
* hrenovke
* paradižnikova omaka za pizze
* mozzarela (bivolja zmaga)
* gobice
* origano
* bazilika

Najprej razmažemo omako po testu, nadaljujemo s sirom in gobicami. Vse skupaj obložimo še s kulenom in pršutom. Hrenovke se najboljše obnesejo čisto ne vrhu, ker postanejo full crispy. Pečemo na 250°C 20 minut. 5 minut pred koncem lahko dodamo še jajca in znižamo temp. na 200°C.

Čikn salad :P

Naj najprej povem, da gre za piščančjo solato, kot jo dojemajo Američani. Slovenci bi najbrž to poimenovali kar piščančji namaz. Torej:

Sestavine:

* piščančja prsa
* rezine slanine
* majoneza
* kisla smetana
* gorčica
* 3 majhni krompirji

Skuhamo piščančja prsa v slani vodi. Ohladimo in jih zrežemo na kocke. Nato popečemo slanino in jo zrežemo na trakce. Skuhamo in ohladimo krompir, ki ga nato pretlačimo z vilicami in zmešamo s piščancem, slanino, majonezo, veliko žlico kisle smetane, gorčico , soljo in poprom.



Mi2 sva "solato" pripravila za na piknik, skupaj s polnozrnatimi štručkami in sirom :).