* 1 jajce
* 150g mehke bele moke
* 150g margarine
* 60g mletih mandljev
* 60g sladkorja
* limonina lupina
Vse sestavine na hitro zgnetemo skupaj in testo z rokami razporedimo po dnu pekača.
Vlečeno testo:
* 500g vlečenega testa
* 800g kisle smetane
Jabolčni nadev:
* 600g jabolk
* 100g sladkorja
* 50g masla
* 80g rozin
* cimet
* limonin sok
Jabolka olupimo, odstranimo peščišča, narežemo na rezine in zdušimo na maslu z dodatkom sladkorja, cimeta in limoninega soka.
Makov nadev:
* 200g zmletega maka
* 100g sladkorja
* vanilij sladkor
Mak zmešamo s sladkorjem in vaniljijevim sladkorjem.
Orehov nadev:
* 180g zmletih orehov
* 60g sladkorja
* cimet
Orehe zmešamo s sladkorjem in cimetom.
Skutni nadev:
* 500g skute
* 100g sladkorja
* 2 jajci
* kisla smetana
* vanilij sladkor
* limonina lupina
Vse sestavine zmešamo skupaj.
Postopek:
Krhko testo na dnu prekrijemo z vlečenim testom, premažemo s kislo smetano, potresemo jabolčni nadev, prekrijemo z vlečenim testom, premažemo s kislo smetano, potresemo z makom in postopek ponavljamo do vrha v tem zaporedju. (Jabolka, mak, orehi, skuta). Vrhnja plast naj bo vlečeno testo, ki ga premažemo s kislo smetano. Pečemo 50 min pri 160°c. Za zadnjih 10min lahko gibanico pokrijemo z vlažno krpo.
Pripombe:
Jih ni, bla je super super :P.
Slikca:
2 comments:
Pri tej slikici sem izjavila nič drugega kot :" Aaaaaaaa!" I'd eat all that. + kukije v zgornjem postu.
js sem pa preveč lena za karkoli kuha in pečt. Edin banana-borovnice muffini so dobri, ki jih jst spečem. :D
Hehe, js sm glih z mafini začela ja :) Tale gibanica gre pa kr hitr če 2 delata, tko da sploh ni panike. Dost stvari se da v naprej pripravt tko da se pol sam skp zmeče :D.
Post a Comment